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大豆から豆乳を絞った絞りかすの「おから」
色々な料理に重宝されていますが、最近はダイエットにとても効果的だと噂になっています。
以前は何といっても“絞りかす”という存在感の無さからあまり注目を浴びていなかったのですが、いざ調べてみると思いのほか栄養価が高かったので再評価されはじめました。
今回はおからがダイエットにもたらす効果と実際におからを食事にとりいれたダイエットの効果を口コミを参考に綴っていきます。
豆腐や絞った豆乳もダイエットにとても効果的です。
果たしておからの力や如何ほどのものなのでしょうか?
意外に栄養豊富な大豆の絞りかす・おからダイエットって?
(引用元URL)
http://www.okara.jp/dekiru/dekiru.html
上記の様に、大豆から豆乳を絞った“絞りかす”のことをおからといいます。
水分を完全に取り去った形状を見ると、豆乳に栄養が全部流れておからには何も残っていないのでは?と思いがちになります。
しかし、さすが大豆の絞りかすなだけに思いのほか豊富な栄養素が含まれていたのです。
(引用元URL)
http://tajimaya-foods.co.jp/knowledge/science/
注目したいのは食物繊維の多さです。
何と大豆のままの状態の時から繊維を最も維持しているのが“おから”なのです!
ダイエットに欠かす事の出来ない食物繊維を豊富に含んでいて
更に低カロリーとくればダイエットに生かさないわけにはいきません。
⇒食物繊維が豊富な野菜も注目
http://lionsign.net/wp/archives/250
おからには更に“レシチン”という栄養素が豊富に含まれています。
レシチンは体脂肪を代謝したり、神経細胞を活性化してくれる働きがあります。
皮膚細胞の代謝も促してくれるので女性にとっては美肌効果もある
嬉しい食材なのです。
なんで話題なの?きっかけは家村マリエさんの著書
(引用元URL)
http://matome.naver.jp/odai/2138281048311076001/2138281096911194303
豆腐の産業廃棄物でしかなかったおからを忽ちダイエット食材として世の中に広めたのは
モデルの家村マリエさんでした。
マリエさんが開店したカフェ「House village」にて
ダイエットの材料におからを用いていたのです。
マリエさんは“おから大使”として抜擢されました。
美容・ダイエット効果を綴った著書
「奇跡のおからレシピ」
「おからダイエットレシピ」
「おからのチカラ」
おからダイエットレシピ 満腹なのにみるみるやせる!
おからダイエットレシピは12万部を突破するベストセラーとなり、テレビ番組で取り上げられるほどの人気ダイエットブックとなりました。
流石モデルといいましょうか、マリエさんがおからによって出したダイエット成果が凄まじく
何と3ヵ月で12kgもの原料に成功したのです!
おかずからお菓子まで豊富!これがおからの一週間レシピ
おからの臭い・味はとても薄いので、工夫次第で色々な料理に変えることが出来ます。
主食からケーキやクッキーなどのお菓子を作ることも出来てしまう素晴らしい食材です。
飽きのこない様々な味のおからレシピを抜擢しました。
「おからで本格チキンカレー」
(引用元URL)
http://cookpad.com/recipe/2588308
カレーのカロリーを如何にカットするか
一番早いのはライスを何かに置き換えることを考えましたが
個人的な経験ではやはりおからが一番合うと思います。
「きのこたっぷり洋風おから」
(引用元URL)
http://cookpad.com/recipe/2585567
和食の印象が強いおからですが、見事に洋風に仕上がったおからのレシピです。
これぞ食物繊維の宝庫!便秘に苦しむ日々とはおさらばです。
「おから豆乳グリーンスムージー」
(引用元URL)
http://cookpad.com/recipe/2593015
ダイエットにもとても注目されている“スムージー”
ダブルの効果が期待できる頼もしいスムージーです。
⇒知っておこうミキサーとジューサーの違い
http://lionsign.net/wp/archives/763
「ダイエットに美味しいおからケーキ」
(引用元URL)
http://cookpad.com/recipe/2596057
ダイエットには欠かせない甘味“はちみつ”
砂糖をはちみつに置き換えることで大幅にカロリーを削減できます。
更におからを取り入れてダイエットに最適なデザートに!
純粋はちみつ(1kg) |
豊富な食物繊維と満腹感を齎すおからの効果は?
おからと寒天でダブル食物繊維と満腹感効果
(引用元URL)
http://cookpad.com/recipe/2584981
豊富な食物繊維を持つおから
満腹感も多く得られるので様々な食材に取り入れることにより、自然と食事の量を減らす事が出来ます。
どんな料理に取り入れてもさほど料理の味を変えないので
「色んな料理に使用出来て美味しい!」と
おからダイエットはかなり好評です。
共通して言える成果は「じわじわと減っていく」という
大きくはないけれども着実な減量の成功レビューです。
そしてやはり便秘解消になったというコメントが多く上がっています。
一度分かれた豆乳と一緒に摂取すると尚効果が倍増します。
炭水化物をおからに置き換えるだけで、運動不足気味でも一か月に1~3kgの減量に成功したというレビューが多々挙がっていました。
元々は産業廃棄物という可哀想な具材だっただけに
価格の安さもおからの魅力です。
過剰な期待は禁物!おからダイエットまとめ
(引用元URL)
http://www2.enekoshop.jp/shop/musouan/item_detail?category_id=310703&item_id=1046696
家村マリエさんは3ヵ月で12㎏の減量に成功しました。
しかしこの数値は決しておからのみで達成できたものではありません。
2ケタの減量を成功させるには、それなりの“有酸素運動”が必要不可欠です。
この数字をおからだけに託すのはとても難しいので気をつけましょう。
とはいえ、我慢が少なく価格も安いおからは是非積極的にダイエットに取り入れていきたいですね。
女性にとっては減量ばかりが美しさではありません。
おからには大きな美肌効果もあります。
血液を綺麗にしてくれる効果や便秘解消など
外も中も美しくなれるとてもありがたい食材です!
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